Audit

Audits : état des lieux, bilan des perspectives et améliorations.Conduite, Optimisation, Productivité

Hôtellerie

  • Etudes d’implantations et de reprises
  • Faisabilité, profitabilité, commerciabilité
  • Veille concurrentielle et marketing stratégique
  • Plan d’action marketing et commercial

Restauration , Audit Achats :

  • Organiser, rationaliser ses achats pour améliorer les performances.
  • Identification des organisations en place
  • Cartographie des achats
  • Analyse des forces et faiblesses
  • Identification des leviers d’optimisation

 

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